Röd radicchio
Radicchio Rosso är en grönsak med ett runt och mycket kompakt huvud. Tack vare det höga vatteninnehållet och närvaron av fibrer har den goda hälsofrämjande och renande egenskaper. Den har en bitter smak och en krispig konsistens. Finns tillgänglig i förpackningar, påsar eller styrofoam i olika vikter.